لا شيء يتفوق على الشعور بزراعة الخضروات الخاصة بك وحصادها بنفسك! مع تحول فصل الربيع ببطء إلى الصيف، قد آن أوان زراعة بعض المحاصيل الصيفية، وحصادها في وقت لاحق.
قد يُنظر إلى الصيف على أنه موسم البستنة، ولكن بالنسبة لبعض الخضروات، يكون منتصف الصيف شديد الحرارة. الخضار مثل البروكلي والسبانخ والخس ، وكذلك الأعشاب مثل الكزبرة والبقدونس ، تحب الأيام الباردة والقصيرة في الربيع والخريف. بحلول منتصف الصيف، تتوقف الخضروات الموسمية الباردة عن الإنتاج جيدًا أو تنبت (تنتج الأزهار) وتصبح مرة. ومع ذلك، فإن بعض الخضروات والفاكهة المفضلة لديك تزدهر في الحرارة – إذا لم تكن قد زرعت بالفعل ، فلم يفت الأوان بعد. لا يهم إذا كانت أرضك الزراعية صغيرة أو كبيرة. لضمان حصاد رائع، ستحتاج خضرواتك إلى الماء والشمس والكثير من العناية.
ما هي أفضل النباتات التي يمكنك زراعتها خلال موسم الصيف
عندما يبدأ الصيف تتفوق بعض محاصيل الحدائق النباتية بشكل طبيعي على غيرها. هنا مجموعة من نجوم الطقس الحار:-
العنب
تزدهر أشجار العنب بشكل أفضل في المناخات ذات الصيف الدافئ الطويل. فالطقس الدافئ خلال فترة النمو يمكّن العنب من الإزهار وتكوين الثمار والنضوج. في المتوسط، تتطلب أشجار العنب حوالي 1390 إلى +2220 يومًا درجة نمو (درجات حرارة أعلى من 10 درجة مئوية (50 درجة فهرنهايت)) لتنضج بشكل صحيح، اعتمادًا على منطقة النمو وتنوع الكروم. تحتاج أشجار العنب أيضًا إلى الماء من أجل الازدهار. تعتمد كمية المياه التي تحتاجها كروم العنب على عدة عوامل، مثل المناخ والحرارة والتربة وما إلى ذلك. وبصرف النظر عن العوامل المناخية التي سبق ذكرها، تؤثر الرياح والرطوبة والضغط الجوي وأشعة الشمس على نمو العنب.
الباذنجان
الباذنجان هو محصول موسم دافئ ولا يتحمل الصقيع أو درجات الحرارة المنخفضة. يمكن أن ينمو الباذنجان فقط في التربة الدافئة – 50 درجة فهرنهايت أو أعلى. أفضل وقت لزراعة الباذنجان هو أواخر الربيع بعد التهديد الأخير بالصقيع. يتمتع الباذنجان بموسم نمو طويل، لذلك ستحتاج إلى أن تبدأ في الداخل قبل حوالي ثمانية أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير في منطقتك.
البامية
تعتبر البامية من أكثر خضروات الصيف اكتفاءً ذاتيًا بسبب حبها للحرارة وقدرتها على التكيف مع الظروف الجافة. احصد القرون كل يوم للحفاظ على الجودة والإنتاج على مستوى عالٍ.
الفاصوليا الخضراء
الفاصوليا سهلة النمو والإنتاجية. وبشكل عام تنمو الفاصوليا الخضراء بشكل أفضل عندما تزرع مباشرة في الهواء الطلق، خلال فصل الصيف عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 48 درجة فهرنهايت على الأقل. ولكن انتبه يجب أن لا تزرع الفاصوليا مبكرًا لأن التربة الباردة والرطبة ستؤخر الإنبات وقد تتسبب في تعفن البذور.
قصب السكر
ينمو قصب السكر جيدًا خلال فترة الصيف في درجات حرارة 90-100 درجة فهرنهايت ، وهو لا يستطيع تحمل الصقيع بأي شكل من الأشكال.
الفلفل
الفلفل هو نوع آخر من الخضار الذي يمكن زراعته في فصل الصيف. لن تحتاج إلى أي ظل لزراعة الفلفل، مما يعني أنه يمكنك تركه في ضوء الشمس المباشر طوال اليوم. على هذا النحو، فهو مثالي للنمو في الصيف. تأكد من إعطائه الكثير من الماء، لأنه يحتاجها أكثر من الخضار العادي.
الخيار
يزرع الخيار في موسمين مختلفين، أولهما في فبراير ومارس، وثانيهما في أغسطس وسيبتمبر، أي في منتصف فصل الصيف. يجب الحرص على تزويد الخيار بالكثير من الماء خاصة وقت إذدهاره وتثميره، حيث يحتاج إلى بقاء التربة رطبة طوال الوقت .